Зельеварение — дисциплина, изучающая различные зелья, настои, сыворотки и другие жидкие магические субстанции. Зельеварение изучает также свойства этих жидкостей, способы их приготовлений и различные особенности входящих в них ингридиентов. Входит в список экзаменов на СОВ.

Список зелий

    *  Амортензия — любовный напиток.
    * Бодроперцовое зелье — нечто вроде противопростудной микстуры. Резко согревающее зелье. Имеет небольшое побочное действие: из носа и ушей пациента часа три идёт лёгкий дым.
    * Болтушка для молчунов — действие зелья ясно из его названия. Иногда побуждает выпившего нести несусветную околесицу.
    * Волчье противоядие — зелье, предназначенное для оборотней. Lостаточно сложное по составу и приготовлению зелье, призвано облегчать оборотням дни трансформации. Оборотень принимает зелье несколько дней до и во время полнолуния, и после преврещения сохраняет человеческое сознание, становясь просто спокойным безобидным волком. Известен изобретатель противоядия — Дамокл Белби.
    * Дыбоволосное зелье — изучается на втором курсе. Содержит в себе крысиные хвосты.
    * Зелье для излечения фурункулов — простейшее зелье. С него начинают первокурсники курс зельеварения.
    * Икотное зелье — зелье, вызывающее икоту.
    * Костерост — зелье-лекарство, заставляющее расти заново исчезнувшие кости, либо просто ускоряющее рост костей. Очень неприятно на вкус. Возможно, используется для сращения переломов.
    * Кость, плоть и кровь — редко приготавливаемое зелье для возвращения тела умершему волшебнику, чью часть души удалось оставить в этом мире. Этим зельем пользуются исключительно тёмные маги.
    * Летейский эликсир доктора Летто — лечебная мазь.
    * Напиток живой смерти — очень сильное усыпляющее средство. В рецепт входят настойка полыни, дремоносные бобы (сок), корень валерианы и корень асфоделя. [1] Ошибка в рецепте или приготовлении может привести к смерти выпившего зелье.
Рецепт этого зелья можно найти в учебнике «Расширенный курс зельеварения» Либациуса Бораго для шестого курса.
    * Оборотное зелье — зелье, при помощи которого можно превратиться в определённого человека на один час. Для этого в готовое зелье перед употреблением надо добавить частички того, в кого хочешь превратиться (волосы, ногти и т.д.) Процесс его приготовления занимает примерно месяц. Оно содержит настой из сушёных златоглазок, водоросли, собранные в полнолуние, пиявки, спорыш, а кроме того — тёртый рог двурога и шкуру бумсланга. Момент превращения очень болезненный.
При помощи Оборотного зелья можно удерживать чужой облик сколь угодно долго, надо только выпивать по глотку зелья каждый час. Важно только убедиться, что частичка, добавленная перед употреблением принадлежит действительно человеку: если, например, волос был кошачий, по прошествии часа вы не вернёте свой облик, а будете вынуждены долго лечиться.
Интересная особенность. Зелье после добавления частиц того, в кого хочет превратиться волшебник, меняет свой цвет, консистенцию и вкус. Эти качества напрямую зависят от характера человека-«образца».
    * Рябиновый отвар — лечебное зелье. В Хогвартсе изучается на втором курсе. В состав входят кора рябины (отсюда и название) и слизь книжного червя. Если выпить хотя бы одну каплю, можно залечить почти любую рану.
    * Сыворотка правды — бесцветный, не обладающий никаким запахом напиток, заставляющий выпившего отвечать правдиво на все заданные вопросы. Очевидно, выпивший не может даже просто о чём-то умолчать. Приготовление этого зелья, видимо, не является слишком сложным, разве что некоторые ингредиенты настаиваются долго (в состав входят перья выскакунчика). Однако, в школьный курс изучение сыворотки по понятным причинам не входило как минимум до 6 курса, или до 1996 года, когда профессора Снегга на посту преподавателя зельеварения сменил профессор Слизнорт.
    * Увеличивающее зелье — заставляет живые объекты увеличиваться в объёме. Возможно увеличение только некоторых частей тела.
    * Уменьшающее зелье — зелье, заставляющее выпившего его стать меньше, или вернуться в детство.
Состав:

    мелко нарезанные на равные части корешки маргариток;
    сушеная смоква;
    нашинкованные мертвые гусеницы;
    крысиная селезенка;
    капля пиявочного сока.

Неправильно сваренное зелье приобретает оранжевый цвет и опасно для употребления.
    * Умиротворяющий бальзам — зелье, достаточно сложное по составу. Позволяет успокоить нервы и умерить все тревоги. Опасность данного бальзама состоит в том, что если была допущена ошибка в приготовлении, выпивший его может погрузится в глубочайший или, что еще хуже, в летаргический сон.
Зелье часто входит в экзаменационные вопросы СОВ и ЖАБА.
    * Феликс Фелицитис (жидкая удача) (зелье называемое также просто «Феликс» или «Зелье удачи») — в высшей степени сложный по составу и приготовлению напиток. Правильно сваренный, он приносит выпившему удачу во всех начинаниях. Доза приёма рассчитывается в зависимости от веса пьющего и от времени, на которое он желает запастись удачей. Зелье запрещено к применению во время спортивных состязаний, экзаменов и выборов. Малейшее отклонение в рецепте или приготовлении может привести к очень неприятным последствиям вплоть до смерти.
    * Эйфорийный элексир  — это жидкая субстанция ярко-жёлтого цвета, изливающаяся солнечным светом и состоящее из сушёной смоквы, семян клещевины, настоя горькой полыни и веточек перечной мяты. Несмотря на то, что зелье вызывает радостное настроение, у него есть побочные эффекты: дёрганье каждого встречного за нос и пение во всё горло. Чтобы избавиться от них, нужно добавить в зелье побег перечной мяты. Зелье изучают на 6-ом курсе.